Recenzja książki ,,Glukozowa rewolucja” autorstwa Jessie Inchauspé

Książka, która zmieni Twoje życie!

Glukozowa rewolucja to inspirująca książka, która w przystępny sposób przedstawia czytelnikowi problem poziomu cukru we krwi. Autorka porusza w niej ważne kwestie, jak np. wypłaszczanie krzywej cukrowej. Jest to pozycja nie tylko dla osób zmagających się z cukrzycą, ale także dla osób zdrowych.

Inchauspé jest biochemiczką i popularyzatorką wiedzy o zdrowiu. Na podstawie różnych badań naukowych i społecznych pokazuje, jak codzienne wybory żywieniowe wpływają na nasz poziom cukru we krwi, na nasze zdrowie psychiczne oraz fizyczne. Książka trafiła do grona odbiorców z całego świata i jest bestsellerem w wielu księgarniach.

Autorka w prosty sposób wyjaśnia złożone zjawiska, które mają miejsce w naszym ciele. Ponadto tłumaczy, czym jest glukoza, fruktoza, insulina, czy skrobia. Jest to zestaw praktycznych wskazówek o tym, jak jeść i co jeść, aby czuć się lepiej i być zdrowym. Autorka dzieli się swoimi hackami.  Uczy między innymi: w jakiej kolejności powinniśmy spożywać produkty, jak dodawać białko i tłuszcze do posiłków, aby zapewnić stałą energię oraz co powinniśmy zjeść na śniadanie, aby nie doświadczać spadków energii w ciągu dnia. Wspomina również o tym, by jeść warzywa przed węglowodanami, ponieważ pomagają one spowolnić wchłanianie cukru oraz mówi o tym, aby uprawiać aktywność fizyczną po posiłku. Swoje wypowiedzi opiera na badaniach i podaje przykłady z życia codziennego.

Jest to świetna, bardzo wartościowa książka, skierowana dla różnorakich odbiorców. Każdy znajdzie w niej jakieś wskazówki dla siebie. To idealna pozycja dla wszystkich, którzy chcą wprowadzić zmiany w swoim życiu!